photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Pour la saison estivale 2025, le Café Plùm recrute deux cuisinier-ères du 1er Juin au 31 août 2025 en CDD saisonnier : - Un contrat à temps plein, soit 35h par semaine. - Un contrat à 80%, soit 28 h par semaine. Sur ces deux contrats, l'un est évolutif . Les missions : Nous recherchons une personne qui adhère aux valeurs de la coopérative et du projet Café Plùm. Un profil créatif, autonome et polyvalent. Une formation et/ou une expérience significative en cuisine est demandée. La formation HACCP est un plus. - Elaborer, en lien avec l'équipe cuisine, les assiettes composées du jour - Confectionner les repas dans une cuisine ouverte. - Réaliser la plonge en roulement avec l'équipe service et un-e plongeur/plongeuse - Dresser les assiettes et entretenir son poste de travail - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Travailler en équipe et en coordination avec la co-direction - Prendre en charge une partie des commandes - Gérer les stocks

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour épauler notre chef de cuisine et intégrer notre équipe de 4 personnes. Missions principales : Maîtrise et réalisation des cuissons sur poste chaud. Suivre les instructions du chef de cuisine pour le montage et la présentation des assiettes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Maintenir la qualité et la fraîcheur de tous les produits utilisés. Compétences requises : Expérience confirmée en tant que second de cuisine. Expertise en gestion des produits frais. Excellente connaissance des techniques de cuisson et de préparation sur poste chaud. Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve de leadership. Rigueur, organisation, et sens du détail. Conditions : Poste au sein d'une brigade de 4 personnes. Travail avec des produits 100% frais. fermeture le dimanche et lundi Travail le soir du jeudi au samedi Poste à pourvoir de suite et évlotutif suivant le remplacement Postuler : Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature par mail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La société WIZBII recherche pour l'HÔTEL IBIS STYLES LE THEATRO un commis de cuisine H/F à temps plein en CDD. Vos missions seront : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assaisonnement) selon les consignes du chef. Participer à l'élaboration des plats en assistant les cuisiniers dans la réalisation des recettes. Effectuer le dressage des assiettes avant l'envoi en salle. Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits en respectant les règles de rotation. Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et des ustensiles. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Aider à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières. Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Albi le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La société WIZBII recherche pour l'HÔTEL IBIS STYLES LE THEATRO un plongeur H/F à temps plein en CDD. Vos missions : -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Albi le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

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